감자튀김종결자

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작성자역삼동철이 조회 0회 작성일 2021-06-10 19:26:23 댓글 0

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도톰한 감자튀김과 치즈소스 :: 바삭한 감자튀김 만들기 :: 감자요리 :: French fries and cheese sauce

*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.


겉은 바삭 속은 촉촉한 감자튀김 만들었어요.
저처럼 두껍게 자르면 웨지감자 처럼 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 되구요,
프렌차이즈 감자처럼 가늘게 자르면, 바삭함이 좀 더 지속돼요
감튀만 먹어도 맛있지만, 치즈소스와 함께 더 맛있게 드셔보세요.
치즈소스는 나쵸소스로 활용해도 좋아요.


✤ 재료
- 감자 720g (큰거 2개)
- 소금 0.5스푼(밥스푼)
- 옥수수전분 2스푼 (밥스푼/ 감자전분도 가능)

✤ 치즈소스
- 무염버터 20g
- 밀가루 0.5스푼(밥스푼)
- 스리라차소스 1티스푼 (핫소스, 고추가루 대체 가능)
- 우유 120ml
- 체다치즈 108g (6장)

✤ 장식
- 파슬리
- 고추가루

✤ TIP
- 치즈소스는 우유와 체다치즈만으로 만들어도 돼요.
- 치즈소스 없이 먹을 경우 고추가루, 카레가루를 섞어서 감자에 뿌려 먹어도 맛나요.
- 삶는 과정 없이 바로 튀겨도 되지만, 10분이상 튀겨야 익어요.
- 저보다 가늘게 썰면 모든과정이 1~2분 정도시간이 줄어들어요.
- 바삭하게 튀겨도 감자튀김은 어쩔수 없이 빨리 눅눅해져요. 따뜻할 때 드세요.




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IsomniacBlackjack : Interesting recipe not chedder cheese though
Dursun Aydın : Yorumlarda turk arayan kardesim sanada hg
AnnaElisavetta Vonnedozza : What oil do u use? Peanut? Canola? Safflower??
Милкины рецепты : yummy :)
ForeverSunny : I made this yesterday and they’re absolutely divine!!!

간단간식 술안주 아주 쉬운 초간단 감자튀김 만들기

오늘은 간단간식 감자를 가지고 감자튀김을 만들어보았어요
흔히 냉동감자로 에어프라이어로 많이들 드시지만
직접 만들어 먹으면 가장 맛있는 것 같아요
쉽게 만들 수 있고 간식으로 또 술안주로 최고!!
갓 만들어 먹었을때 가장 맛있는 것 같아요

감자2개, 튀김가루or전분가루 2스푼, 소금 1/2작은술, 후추2번톡톡, 식용유 종이컵3컵
개학연기해서맨탈나간사람 : 에어프라이기되나요?
박서희 : 똑같이 햇는데
바삭하지 않는 이유가 뭘까요?
YooJak : 전 넣자마자 가루들이 바로 기름에 풀려버리는데 왜그런걸까요?
G WB : 감자 2개의 크기 넣었으면 굳
백구임 : 튀김가루가 없늨데 없이 해도 되나요?

감자튀김 만들기 | 감자간식 | 아이들간식 | 간단요리 | French fries

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레시피 :
-감자 300g
-치즈 파우더 1.5 티스푼
-소금 1/2 작은 술

Recipe :
- Potatoes 300g
- Cheese powder 1.5 teaspoons
- Salt 1/2 teaspoon


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Ngọc Duy Nguyễn : Sắc
슈왕 Chef_Shu Wang : 신기신기요
우리도 감자튀김을 올려서~~^^
맛난 튀김
가족모두 좋아하지요
맛난시간되세요
Iran Paul : This is a perfect recipe to be on Khal,com. You should add it there. I am sure a lot of people will love your recipes there
까쑨이네 KKasun's home : 어머나~마지막은 양념감자네요
패스트푸드접 감자튀김 같아요
맛있게 잘 봤어요
비트소녀 : 튀김가루놔도되나요??

... 

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